Jajko sadzone to danie klasyczne i wydawałoby się, że bardzo proste w przygotowaniu. Jednak wielu osobom usmażenie jajka sadzonego sprawia wiele kłopotów. Czasami białko nie jest ścięte, a innym razem wręcz odwrotnie – za bardzo ścięte jest żółtko. Jak zatemWięcej
Homary to skorupiaki, które dla jednych są kulinarnym rarytasem, dla innych daniem wzbudzającym niesmak, a dla kolejnych silnym afrodyzjakiem. W Stanach Zjednoczonych kanapka z homarem, czyli słynna lobster roll, to kulinarny symbol stanu Maine. Do przygotowania tego przysmaku potrzebujemy ugotowanegoWięcej
Nadeszły wakacje i wielu z nas wybiera się na wymarzony urlop własnym samochodem. Często w trakcie pakowania rzeczy okazuje się, że samochód nie jest z gumy i część bagażu po prostu się nie mieści. Jak zapobiec takiej sytuacji, czyli jakWięcej
Pesto to jeden z synonimów włoskiej kuchni – ten jeden z najbardziej znanych zimnych świata nieodłącznie kojarzy nam się ze słoneczną Italią. W zależności od składników, pesto może być czerwone (suszone pomidory) lub zielone (świeże liście ziół). Chyba najpopularniejsze pestoWięcej
Grzyby to dla wielu osób wyjątkowy przysmak. Mają bardzo szerokie zastosowanie w kuchni i nadają potrawom charakterystyczny smak. Najłatwiej jest kupić mrożone lub suszone grzyby w sklepie, jednak znaczna część ich miłośników uważa, że najlepiej smakują własnoręcznie zebrane. Jeśli więcWięcej
Złota skórka na wypiekach to marzenie wielu początkujących cukierników. Pomimo wielu starań nie zawsze udaje się im uzyskać oczekiwany efekt złotego połysku. Złota skórka szczególnie pięknie prezentuje się na chlebie, wypiekach z ciasta drożdżowego i francuskiego. Poradzimy, co zrobić, abyWięcej
Świeże kwiaty cięte są piękne, ale równocześnie bardzo delikatne i nietrwałe. Takie kwiaty w wazonie pasują do każdego wnętrza – mieszkania, biura czy restauracji – wszędzie będą idealną dekoracją. Bukiet kwiatów lub pojedynczy okaz to również miły prezent i symbolWięcej
Warto wykorzystywać pieczone buraki, które możemy podać jako samodzielną przekąskę w postaci carpaccio albo ćwikły, mogą być także składnikiem warzywnych burgerów lub zup i sałatek. Poradzimy, jak upiec buraki w piekarniku i jak wykorzystać ten przysmak. Burak, a szczególnie naszWięcej
Jajko to u większości z nas podstawowy produkt używany w kuchni i nie tylko. Szczególnie w okresie wielkanocnym wszyscy wręcz “wariujemy” na punkcie jajek. Gotujemy na twardo, faszerujemy, marynujemy, malujemy i dekorujemy, i oczywiście dodajemy jako składnik wypieków. Jajka możemyWięcej
Czarna herbata to jeden z najpopularniejszych rodzajów herbat na świecie, a tym samym jeden z najpopularniejszych napojów. Niestety w naszych filiżankach dominują herbaty ekspresowe, gdzie miał z liści herbaty zapakowany jest w specjalne torebeczki. Smak takiej herbaty nigdy nie dorównaWięcej