Awokado to owoc o niezwykłych walorach smakowych i zdrowotnych, dlatego warto włączyć go do dzety. Niestety nie zawsze możemy kupić świeże, dojrzałe awokado. Jest na to sposób. Awokado możemy zamrozić. Sprawdź, jak mrozić awokado – przepis krok po kroku! CzyWięcej
Mango rośnie na drzewach z rodziny męczennicowatych (Anacardiaceae), które są roślinami tropikalnymi i subtropikalnymi. Drzewa mango rosną na obszarach o ciepłym i wilgotnym klimacie, zwłaszcza w Azji Południowej, Afryce i Ameryce Południowej. Mango uznawane jest za narodowy owoc w Indiach,Więcej
Przysmaki kuchni azjatyckiej coraz częściej goszczą na naszych stołach. Wiele z nich stało się już całkiem popularnymi składnikami codziennych dań, inne dopiero zdobywają nasze uznanie. Ostatnio coraz chętniej sięgamy po dalekowschodnie grzyby – w tym shiitake i mun. Poza nimiWięcej
Maj to czas, kiedy w sklepach i na straganach zaczynają pojawiać się polskie truskawki, które zachwycają smakiem i aromatem, i są o niebo lepsze od tych pochodzących z importu. Szczególne walory smakowe posiadają owoce uprawiane w gruncie. Jak rozpoznać truskawki,Więcej
Szczaw to wyjątkowy wiosenny przysmak. Młode liście tej rośliny świetnie nadają się do sałatek, ale przede wszystkim stanowią bazę tradycyjnej zupy szczawiowej, która zachwyca oryginalnym smakiem i pięknym kolorem. Jak zachować ten wiosenny rarytas na zimę? Możemy go sprytnie zakonserwować.Więcej
Uprawa kawowca w doniczce może być ciekawym wyzwaniem dla miłośników roślin, jednak do tego przedsięwzięcia musimy się odpowiednio przygotować. Poradzimy, jak hodować kawę w warunkach domowych, aby cieszyć się pięknem tej oryginalnej rośliny. Jak uprawiać kawowca w doniczce? Aby uprawiaćWięcej
Grillowanie kojarzy nam się głównie z potrawami mięsnymi, jednak z rusztem lubią się także sezonowe warzywa czy sery serwowane z wyśmienitymi dodatkami. Jeśli szukasz pomysłów na apetyczne, lekkie przekąski na grilla, które podbiją serca nawet największych miłośników mięsa, poznaj naszeWięcej
Początek wiosny to również początek sezonu grillowego. Spotkania z przyjaciółmi nie mogą odbyć się bez smacznego jedzenia, w tym grillowanych przysmaków! Zwykle wystarcza szybkie wrzucenie na ruszt kiełbasy lub steku. Jednak potencjał, jaki kryje w sobie grill jest znacznie większy,Więcej
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak profesjonalni kucharze przyrządzają tak pyszne i perfekcyjnie przygotowane potrawy? Jednym z ich sekretów są wysokiej jakości patelnie, które wykorzystują podczas gotowania. Patelnie żeliwne to wybór wielu kulinarnych mistrzów. Czytaj dalej i dowiedz się, dlaczego wartoWięcej
Przechowywanie żywności w restauracjach jest bardzo ważne dla zachowania jej jakości oraz bezpieczeństwa konsumentów. Im bardziej znany i popularny lokal, tym więcej przychodzi do niego gości, co przekłada się na ilość zamawianego towaru. Jak go przechowywać, żeby jak najdłużej zachowałWięcej