Pigwa jest mało znanym drzewem owocowym, które możemy także sadzić w Polsce. Owoce pigwy nie są smaczne, ale odznaczają się oryginalnym aromatem i dużą zawartością pektyn, toteż świetnie nadają się na przetwory. Dodatkowo są bogatym źródłem witaminy C. Sprawdź, jakWięcej
Marynowane grzybki to prawdziwy przysmak, który możemy przygotować samodzielnie. Wystarczy trochę leśnych grzybów, woda, ocet oraz przyprawy i pyszna zimowa przekąska może wylądować w naszej spiżarce. Sprawdź, jakie grzyby można marynować i do czego je dodawać! Marynowanie grzybów Marynowanie grzybówWięcej
Mango to pyszny i zdrowy owoc tropikalny, który zachwyca smakiem oraz pięknym kolorem miąższu. Najlepsza mango są jesienią, kiedy owoce dojrzewają w warunkach naturalnych. Wtedy też w Polsce możemy kupić najsmaczniejsze mango. Jeżeli chcemy zachować ich smak na dłużej, możemyWięcej
Suszenie pomidorów to tradycyjny sposób konserwowania tych warzy, który przywędrował do nas ze słonecznej Italii, gdzie pomidory są wyjątkowo słodkie i pyszne. Do suszenia najlepsze są podłużne pomidory o suchym miąższu i intensywnym aromacie. Po wysuszeniu będą wspaniałym dodatkiem doWięcej
Malwy to królowe rustykalny ogrodów, znane u nas od stuleci. Te piękne, wyniosłe rośliny to nie tylko barwna dekoracja, ale także źródło zdrowia. Ich płatki zawierają wiele cennych substancji, wykorzystywanych w medycynie i kosmetyce. Sprawdź, jakie właściwości zdrowotne mają kwiatyWięcej
Grzyby to prawdziwy skarb, który z upodobaniem wykorzystujemy w kuchni. Dodają aromatu i smaku zupom, gulaszom, sosom, farszom oraz wielu innym potrawom. Możemy je dodawać świeże, suszone albo jako przyprawy — ekstrakt grzybowy lub mączkę. Taki skoncentrowany dodatek idealnie podkreśliWięcej
Mleczko kokosowe na stałe zagościło na polskich stołach — nie tylko jako składnik wschodnich dań wytrawnych i bardzo pikantnych, ale także zup oraz pysznych deserów. Co warto wiedzieć o tym naturalnym produkcie? Jakie ma właściwości i z czym łączyć mleczkoWięcej
Sierpień to czas, gdy możemy cieszyć się bogactwem rodzimych warzyw i owoców. W sadach i ogrodach dojrzewają polskie owoce i warzywa, które mogą być podstawą wspaniałych posiłków. Poradzimy, które sierpniowe plony najlepiej smakują i jak ze smakiem włączyć je doWięcej
Czy warto wybrać się na grzyby za Odrę? Jaki przepisy obowiązują grzybiarzy w Niemczech? Sprawdź, jak bezpiecznie zbierać grzyby za naszą zachodnią granicą, aby uniknąć mandatu i cieszyć się darami lasu! Zbieranie grzybów w Niemczech Niemcy to kraj, który możeWięcej
Co to jest chufa i jakie ma wartości odżywcze? Dlaczego wykorzystuje się ją w słodkościach? Jaką rolę odgrywa w diecie? Dziś o tej wartościowej roślinie słyszy się coraz więcej, a ze względu na swoje właściwości została okrzyknięta “żywnością przeżycia”. WykorzystujemyWięcej