Czarna herbata to jeden z najpopularniejszych rodzajów herbat na świecie, a tym samym jeden z najpopularniejszych napojów. Niestety w naszych filiżankach dominują herbaty ekspresowe, gdzie miał z liści herbaty zapakowany jest w specjalne torebeczki. Smak takiej herbaty nigdy nie dorównaWięcej
Kuchnia gruzińska jest niezwykle aromatyczna i różnorodna. Pachnie przyprawami ponieważ Gruzini kochają czosnek, estragon, kolendrę, rozmaryn, koper i szafran, a do tego łączą je idealnie z mięsem i serem. Jedno z flagowych dań kuchni gruzińskiej to chaczapuri, czyli gorącą przekąskaWięcej
Co to jest marmolada i czym różni się od dżemów i powideł? Czy warto przygotować ją w domu i do czego można wykorzystać marmoladę? Poznaj wszystkie sekrety marmolady. Co to jest marmolada Marmolada jest to przecier z owoców, zagęszczony przezWięcej
Czy dzieci mogą zjeść coś dobrego na Wigilię? Oczywiście, że tak! Mamy kilka kulinarnych troków, dzięki którym najmłodsi będą zajadać wigilijne dania z apetytem. Poradzimy, jak przygotować Wigilię dla dzieci! Jak przygotować Wigilię dla dzieci? Kolacja wigilijna rządzi się swoimiWięcej
Nadzienie z grzybów, czyli farsz grzybowy idealnie sprawdzi się w pasztecikach, krokietach, naleśnikach, kulebiakach, ale przede wszystkim w tradycyjnych daniach wigilijnych – uszkach z grzybami i pierogach. Sprawdź, jak zrobić farsz grzybowy! Jak zrobić farsz grzybowy? Farsz grzybowy możemy przygotowaćWięcej
Większości z nas myśląc o Wigilii, czuje zapach suszonych grzybów i barszczu z uszkami. Jednak wigilijne grzyby to nie tylko nadzienie do uszek. Tradycyjnych wigilijnych dań z grzybami jest znacznie więcej! Zupa grzybowa, śledzie po wileńsku, kotleciki. Poznajcie tradycyjne daniaWięcej
Cukier waniliowy to tradycyjny dodatek do słodkich wypieków i deserów. Aromat egzotycznej wanilii nieodłącznie kojarzy się z sernikiem, ciastem drożdżowym, waniliowym kremem do tortów oraz waniliowymi lodami. W idealnym świecie cukier waniliowy to połączenie cukru i nasion wanilii, niestety wWięcej
Mrożenie ryb to doskonały sposób na ich dłuższe przetrzymanie w domu. Często ryby kupujemy na kilka dni, a nawet na kilka tygodni przed podaniem, zamrażamy i czekamy do dnia, gdy chcemy zaserwować rybne danie. Czy jednak kilka godzin wystarczy naWięcej
Patelnia typu wok coraz częściej staje się wyposażeniem naszych kuchni. Jest łatwo dostępna w sklepach i bardzo prosta w użyciu. Potrawy przygotowane w woku są smażone lub gotowane bardzo krótko, dlatego zachowują wiele ze swoich właściwości odżywczych. Używanie woka możeWięcej
Papryka to niezwykłe warzywo, które przywędrowało do nas z Nowego Świata i od kilku stuleci na dobre zagościło na europejskich stołach. Papryka świetnie smakuje na surowo, na ciepło w leczo i peperonacie, a także jako suszona przyprawa np. w gulaszu.Więcej