Cynamon - przyprawa korzenna. Cynamon mielony oraz kora cynamonowca

Dnia:

Cynamon to przyprawa od stuleci znana i stosowana w polskiej kuchni. Ta korzenna przyprawa o charakterystycznym, ostrym aromacie to wewnętrzna warstwa wysuszonej kory cynamonowca — drzewa uprawianego na Dalekim Wschodzie. Najwyżej ceniony jest cynamon pochodzący z Cejlonu. Do czego dodajemyWięcej

Jak zrobić korzenną przyprawę do piernika w domu

Dnia:

Przyprawa korzenna to obowiązkowy dodatek do pierników i innych wypieków na święta Bożego Narodzenia. Używana jest także do kawy lub grzanego wina lub piwa. Można kupić gotową przyprawę do piernika, można także zrobić ją samemu w domu, a jej smakWięcej