Czubnik cytrynowy (Leucocoprinus birnbaumii) to urokliwy, choć nieco problematyczny grzyb, który czasami pojawia się w doniczkach z roślinami domowymi. Jego charakterystyczny, żółty kapelusz może być intrygującym widokiem, ale obecność tego grzyba może rodzić pytania: czy jest on niebezpieczny dla roślin,Więcej
Kalia doniczkowa przekwitła? Wystarczy odpowiednio zadbać o cantedeskię, aby znów cieszyć się jej cudownymi kwiatami. Po przekwitnięciu kalii, warto wykonać kilka zabiegów pielęgnacyjnych, aby zapewnić roślinie dobre warunki do regeneracji i ponownego zakwitnięcia. Kalia w doniczce i w ogrodzie Kalia,Więcej
Jak wykorzystać przeterminowany twaróg? Jeżeli w lodówce został ci twaróg, który nie jest już pierwszej świeżości, wypróbuj nasz przepis na smażony ser. Ten sposób pozwoli wykorzystać resztę przeterminowanego twarogu i dzięki temu unikniesz wyrzucania jedzenia, a efekt z pewnością cięWięcej
Fasola to jedno z warzyw strączkowych na stałe obecnych w polskiej tradycji kulinarnej. Gotowana, duszona, pieczona, mielona na mąkę – fasola od stuleci gości na naszych stołach. Aby przechować fasolę na zimę, można ją suszyć, ale nie tylko. Sprawdź, jakWięcej
Cebula w piórka, kostkę, krążki lub ósemki. Krojenie cebuli to koszmar wielu kucharzy – nie tylko tych domowych. Jak kroić cebulę, aby uniknąć łez, nie pokaleczyć palców i osiągnąć zmierzony efekt? Oto nasz poradnik krojenia cebuli. Krojenie cebuli Do krojeniaWięcej
Gorzki ogórek potrafi zepsuć każdą potrawę – sałatkę, mizerię, sos tzatziki. Jak się okazuje, tajemnica gorzkiego smaku ogórków tkwi w sposobie ich wzrostu i obierania. Dlaczego ogórki mają goryczkę i jak się jej pozbyć? Poradzimy, jak obierać ogórki, żeby nieWięcej
W polskich lasach występuje kilkaset gatunków grzybów, jednak większość z nich nie nadaje się do jedzenia. Grzyby bardzo rzadko nadają się do jedzenia na surowo, wyjątek stanowią pieczarki. Najczęściej musimy je wcześniej przetworzyć, na przykład ugotować lub usmażyć, albo wWięcej
Golonko wieprzowe lub indycze to prawdziwy przysmak. Większość przepisów na golonkę przed jej pieczeniem zaleca ugotowanie mięsa z dodatkiem warzyw. I w tym momencie zaczyna się problem – jak wykorzystać wodę, a raczej bogaty wywar mięsno-warzywny, pozostały po gotowaniu golonek.Więcej
Liczi chińskie, zwane także śliwką chińską lub bliźniarką smaczną to gatunek drzewa tropikalnego, pochodzący z rejonu Kambodży, Wietnamu i Filipin. Drzewa liczi hodowane są w Azji Południowej i Południowo-wschodniej od ponad 2000 lat. Obecnie roślina jest uprawiana w wielu krajachWięcej