Wiosna i lato to najlepszy czas, by wybrać się do lasu z koszykiem i nożykiem. W wielu miejscach znajdziemy nie tylko grzyby, ale też jadalne zioła, liście i kwiaty. Rośliny te mają nie tylko ciekawe smaki, ale też właściwości zdrowotne.Więcej
Coraz chętniej sięgamy po przepisy z Dalekiego Wschodu. Gotowanie w stylu azjatyckim nie musi oznaczać wielkich zakupów ani szukania egzotycznych składników w odległych miejscach. Wiele z tych produktów znajdziemy w polskich sklepach albo z powodzeniem zastąpimy tym, co już mamyWięcej
Zdarzyło się nam kiedyś zapomnieć mleka na ogniu albo odkryć w lodówce otwartą butelkę o wątpliwym zapachu. Zamiast jednak od razu sięgać po zlew i pozbywać się zawartości, warto się zastanowić, czy da się je jeszcze jakoś wykorzystać. Zwarzone mleko,Więcej
Bukszpan (Buxus sempervirens) to popularna roślina ogrodowa, często spotykana w przydomowych ogródkach, na tarasach czy balkonach. Charakteryzuje się gęstymi, wiecznie zielonymi liśćmi i jest ceniony za swoje walory dekoracyjne. Jednak wielu właścicieli kotów zastanawia się, czy ta roślina może stanowićWięcej
Żurek to jedna z zup, które nieodłącznie związane są z polską tradycją kulinarną. W wielu domach to obowiązkowy punkt wielkanocnego śniadania, ale jemy go przez cały rok – jest smaczny, sycący i bardzo zdrowy. Tradycyjnie podawany jest z jajkami i białąWięcej
Zostały nam stare, twarde krówki i nie wiemy, co z nimi zrobić? Nie musimy ich wyrzucać! Te słodkie cukierki świetnie sprawdzą się jako składnik kremów, polew, deserów czy nawet nalewek. Wystarczy odrobina kreatywności, by nadać im drugie życie w kuchni.Więcej
Uprawa ogórków w naszym ogrodzie to nie tylko satysfakcja z własnych plonów, ale także wyzwanie związane z zapewnieniem im odpowiednich warunków do wzrostu. Jednym ze sposobów na poprawę zdrowia i wydajności naszych ogórków jest sadzenie obok nich roślin towarzyszących, któreWięcej
Budyń to jeden z tych deserów, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Jego aksamitna konsystencja i delikatny smak sprawiają, że chętnie sięgamy po niego zarówno w wersji domowej, jak i tej z torebki. Niemniej jednak zdarza się, że podczas przygotowywania napotykamyWięcej
W naszych ogrodach coraz częściej pojawiają się domki dla owadów. Te niewielkie konstrukcje pełnią ważną rolę w ekosystemie, wspierając pożyteczne gatunki. Warto więc wiedzieć, czym są, jakie owady w nich zamieszkują oraz jak prawidłowo je umieścić. Poradzimy, gdzie i jakWięcej
Szafran to jedna z najdroższych przypraw świata, ceniona za swój unikalny smak i intensywny kolor. Choć jego nitki dodają potrawom wyrafinowanego aromatu, nie zawsze mamy go pod ręką. Na szczęście istnieje kilka tańszych zamienników, które mogą oddać jego charakter wWięcej