Chcesz zacząć zdrowo się odżywiać, ale słodycze to Twoja słabość, przez którą szybko porzucasz dietę? Marzy Ci się krzepki, szczuplejszy wygląd, ale nie wyobrażasz sobie całkowitej rezygnacji z rozmaitych słodkości? A co, jeśli wcale nie musisz eliminować ich ze swojego jadłospisu? Krem orzechowy i domowa nutella w diecie bez wyrzutów sumienia – brzmi interesująco? Czytaj dalej, by poznać proste i łatwe w wykonaniu pomysły na zdrowy i smaczny deser.
Słodycze w zdrowszej wersji? To możliwe!
Szukając wskazówek na to, jak zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze, jedną z pierwszych rad, z jakimi się zetkniesz, będzie z pewnością rezygnacja ze słodyczy. Dlaczego? Przyczyną jest niska jakość słodkich przekąsek, które kupić można w sklepach spożywczych. Produkty dostępne na półkach popularnych dyskontów bardzo rzadko odznaczają się zdrowym składem. Zdecydowanie łatwiej znaleźć na etykietach rozmaitych słodyczy sztuczne barwniki, duże ilości białego cukru, spulchniacze czy wzmacniacze smaku. Tym samym sklepowe słodkości to zazwyczaj produkty pozbawione witamin, minerałów, a także błonnika, przez co nie odżywiają dobrze organizmu.
Jako miłośnik słodkich przekąsek pewnie kiwasz teraz ze zrezygnowaniem głową, zasmucony na samą myśl o bezwzględnym porzuceniu ulubionych przysmaków. Czy to jednak konieczne? Czy zdrowa, odpowiednio zbilansowana dieta nie może uwzględniać żadnych deserów?
Okazuje się, że dieta to sztuka wyboru. Dlatego, jeśli chcesz wdrożyć zdrowe nawyki żywieniowe bez jednoczesnej rezygnacji ze wszelkich słodyczy, wystarczy, że zaczniesz wybierać słodkości z większą uwagą i świadomością. Poniżej znajdziesz 3 pomysły na desery w zdrowszej wersji, które możesz jeść bez wyrzutów sumienia.
Krem orzechowy
Krem orzechowy to popularny produkt, który można znaleźć w większości sklepów spożywczych. Z tego powodu jakość poszczególnych kremów będzie różna. Jak wybrać ten najbardziej odpowiedni do przygotowania pysznego, a jednocześnie zdrowego deseru? Dobry krem orzechowy powinien zawierać w swoim składzie jedynie 100% orzechów (najlepiej nerkowca, włoskich lub arachidowych). Warto unikać zatem kremów, które:
- zawierają mniej niż 100% orzechów,
- mają w składzie oleje roślinne (obniżają one jakość kremu i są źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych),
- zawierają cukier lub syrop glukozowy, sól i emulgatory.
Na bazie kremu orzechowego można z łatwością przygotować zdrowy deser. Z jego dodatkiem zrobisz, np.:
- ciasteczka z mąki kokosowej z daktylami,
- energetyczne batoniki z dodatkiem bananów i płatków owsianych,
- migdałowe babeczki z kremem kawowo-orzechowym,
- zdrowe ciasto marchewkowe z orzechami.
Domowa nutella
Nutella to zdecydowanie jeden z ulubionych przysmaków każdego dziecka, a także wielu dorosłych. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę z tego, że nie jest to najzdrowszy produkt. Warto z niego zrezygnować, tym bardziej że w łatwy sposób można przygotować samodzielnie zdrowszą, a jednocześnie bardzo smaczną domową wersję nutelli. Wystarczy, że do jej wykonania użyjesz dobrej jakości kakao, daktyli, mleka roślinnego i oczywiście orzechów laskowych. Z użyciem tego pysznego kremu orzechowo-czekoladowego przygotujesz, m.in.:
- pyszne naleśniki,
- zdrowy sernik w pucharku,
- ciasto truskawkowe,
- pożywne smoothie z bananem i jogurtem naturalnym.
Bita śmietana w wersji fit
Bita śmietana, jaką można znaleźć na sklepowych półkach, zwykle ma w swoim składzie duże ilości cukru, syropu glukozowego, a także różnorodnych emulgatorów i stabilizatorów. Tego wszystkiego należy zdecydowanie unikać. Nie oznacza to jednak całkowitej rezygnacji z tego produktu. Okazuje się bowiem, że zdrowszą wersję bitej śmietany można w prosty sposób przygotować we własnym domu. Do jej wykonania potrzeba jedynie mleka kokosowego i szczypty ksylitolu, który dodatkowo jest bardzo dobrym zamiennikiem białego cukru. Taką bitą śmietanę można wykorzystać do przyrządzenia rozmaitych deserów, np.:
- zdrowych, owocowych lodów,
- pucharków z musli i owocami,
- jaglanych pancakes z musem orzechowym.
Źródło: Artykuł sponsorowany