Był taki czas, że pieczarki uważano za zupełnie bezwartościowe pod względem odżywczym, jednak najnowsze badania naukowe zmieniają podejście do tych grzybów. Niektórzy podchodzą bardzo nieufnie do wszelkich grzybów, gdyż wieleWięcej
Jajko to symbol życia i magiczny składnik, który posiada nie tylko właściwości odżywcze, ale także zmienia właściwości fizyczne potraw. Pod, z pozoru delikatną, skorupką jajka kryje się niezwykła moc –Więcej
Ketchup lub po polsku keczup, to kultowy dodatek do burgerów, pizzy, frytek, hot dogów, grillowanego mięsa i owoców morza. Ten magiczny sos, sporządzony z pomidorów, octu i cukru, od wieluWięcej
Warto wykorzystywać pieczone buraki, które możemy podać jako samodzielną przekąskę w postaci carpaccio albo ćwikły, mogą być także składnikiem warzywnych burgerów lub zup i sałatek. Poradzimy, jak upiec buraki wWięcej
Jajko to u większości z nas podstawowy produkt używany w kuchni i nie tylko. Szczególnie w okresie wielkanocnym wszyscy wręcz “wariujemy” na punkcie jajek. Gotujemy na twardo, faszerujemy, marynujemy, malujemyWięcej
W czasach, kiedy numerem jeden jest zdrowa żywność, a prym wiedzie przede wszystkim żywność ekologiczna wyprodukowana z wysokiej jakości składników pochodzących z upraw ekologicznych, dużą wagę przykładamy do tego, coWięcej
Szafran to najdroższa przyprawa świata. W kuchni polskiej znany jest od stuleci i stosowany zarówno do dań słodkich jak i wytrawnych. Jest niezwykle popularny także w kuchniach Europy Południowej, TurcjiWięcej
Auszpik to jedno z tych kulinarnych określeń, które brzmi ciekawie i intrygująco, ale nie każdy wiem, co dokładnie oznacza. W kuchni polskiej dania w auszpiku obecne są stuleci i odWięcej
Ostrygi to jeden z najsilniejszych afrodyzjaków pochodzący z morza. Te wyjątkowe małże zachwycają smakiem już od kilku tysięcy lat. Ich walorami smakowymi możemy cieszyć się jedynie gdy są naprawdę świeże.Więcej
Super foods to organiczna żywność, którą cechują nadzwyczajne właściwości pozytywnie wpływające na ustrój ludzki, wzmacniając go. Super foods mają również właściwości oczyszczające organizm człowieka ze szkodliwych substancji. Żywność tego typuWięcej