Białka jajek często zostają nam przy codziennym gotowaniu lub pieczeniu. Niestety wielu z nas wyrzuca je jako odpadki, a wcale nie musi tak być. Kierując się zasadą #ZeroWaste możemy wykorzystaćWięcej
Truskawki to owoce wiosny i lata, ale dzięki suszeniu ich cudowny aromat możemy zachować także na zimę. Do suszenia najlepsze są polskie truskawki, dojrzałe na słońcu — słodkie i pachnące.Więcej
Sos holenderski, uważany jest przez wielu za najdoskonalszy ze wszystkich istniejących sosów. To klasyczny francuski dodatek śniadaniowy. Ten dekadencki sos na bazie jajek o prawie kremowym, maślanym smaku, może byćWięcej
Ogórki małosolne to sezonowy przysmak, który możemy przygotować we własnej kuchni. Wystarczą dobre ogórki i trochę cierpliwości, a będziemy cieszyć się pyszną wiosenną przekąską. Poznaj szybkie sposoby na zakiszenie ogórkówWięcej
Jeżeli w lodówce został ci twaróg, który nie jest już pierwszej świeżości, wypróbuj na przepis na smażony ser. Ten sposób pozwoli wykorzystać resztę twarogu i dzięki temu unikniesz wyrzucania jedzenia,Więcej
Kochamy truskawki za ich cudowny smak, zapach i obłędnie piękny wygląd. Zanim jednak wykorzystamy nasze pyszne owoce do koktajli, deserów i wypieków najczęściej musimy obrać je z zielonych szypułek. JakWięcej
Wiosną często kupujemy młode kalafiory, które najczęściej sprzedawane są z dużą ilością zielonych liści. Chronią one młode główki warzywa. Liście przeważnie wyrzucamy — do śmietnika lub na kompost. Ale wcaleWięcej
Kochamy kawę za jej wspaniały smak i aromat. Uwielbiamy pić ją praktycznie przez cały dzień — rano z mleczną pianką, w południe szybkie espresso, a po południu deserowe cappuccino. PoWięcej
Każdemu zdarzyło się ugotować za dużo ziemniaków. Niestety wielu z nas wyrzuca resztki kartofli po zakończeniu obiadu, a wcale nie musi tak być. Zgodnie z filozofią zero waste z powodzeniemWięcej
Smardze to bardzo efektowne grzyby, które jako jedne z pierwszych pojawiają się w polskich lasach. To wiosenny skarb, który występuje niezwykle rzadko. Wiele osób tego grzyba zna tylko ze słyszeniaWięcej