Zwarzone mleko to nieprzyjemna niespodzianka, zwłaszcza w porannej kawie. Dlaczego mleko się warzy i jakie są przyczyny zachodzenia tego procesu? Sprawdź, jak obchodzić się z mlekiem, aby cieszyć się jego smakiem i bez obaw stosować go do przygotowania ulubionych dańWięcej
Zastanawiasz się, co zrobić z jajkami na twardo, które zostały po świętach? Absolutnie ich nie wyrzucaj! Takie jajka możemy wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdź, co zrobić z jajek na twardo i nie marnować jedzenia po Wielkanocy. Wielkanoc Zero Waste WielkanocWięcej
Gotowanie jajek na twardo wydaje się proste, ale pękające skorupki mogą to zmienić w przykre doświadczenie, szczególnie gdy zależy nam na idealnie gładkich jajkach. Na szczęście istnieje kilka sposobów, aby temu zapobiec. Sprawdź, co zrobić, żeby jajka nie pękały wWięcej
Jajka to jeden z podstawowych produktów, których na co dzień używamy w kuchni – do gotowania, wypieków, a także na surowo. Czy musimy myć jajka przed spożyciem? Odpowiedź może zaskoczyć. Sprawdź, kiedy i jak myć jajka, a kiedy mycie jestWięcej
Gotowanie jajek na twardo to prawdziwa sztuka – w internecie są setki jak nie tysiące artykułów na ten temat. Jednak gdy już ugotujemy perfekcyjne jajko, musimy jeszcze je obrać ze skorupki i tu pojawiają się kolejne problemy. Dlatego poradzimy, jakWięcej
Serwatka wraca do łask i coraz częściej możemy o niej usłyszeć. Sprawdź, co kryje się pod tym określeniem i dlaczego warto sięgać po serwatkę. Oto wszystko, co powinieneś wiedzieć o serwatce. Co to jest serwatka i jak powstaje? Serwatka toWięcej
W czasie gotowania jajek na twardo zdarza się, że wokół żółtka powstaje szara lub sina warstwa, która na pewno jest nieestetyczna i negatywnie wpływa na wygląd jajek. Skąd bierze się ta warstwa i czy jest szkodliwa? Skąd bierze się szaraWięcej
Ser biały nazywany twarogiem to produkt bardzo wartościowy w każdej diecie. Jest źródłem białka, które łatwo się trawi, lekkostrawnego tłuszczu mlekowego, soli mineralnych oraz witamin (potas, magnez, wapń, A, E, D, K, B12, kwas foliowy, kwas pantotenowy, B2, cholina). NaWięcej
Białka jajek często zostają nam przy codziennym gotowaniu lub pieczeniu. Niestety wielu z nas wyrzuca je jako odpadki, a wcale nie musi tak być. Kierując się zasadą #ZeroWaste możemy wykorzystać białka z jajek do przygotowania dań na słodko i naWięcej
Jak wykorzystać przeterminowany twaróg? Jeżeli w lodówce został ci twaróg, który nie jest już pierwszej świeżości, wypróbuj nasz przepis na smażony ser. Ten sposób pozwoli wykorzystać resztę przeterminowanego twarogu i dzięki temu unikniesz wyrzucania jedzenia, a efekt z pewnością cięWięcej