Jak zrobić tatara - kalsykę kuchni polskiej

Tatar to klasyka polskiej kuchni – doskonała wołowina z ostrymi i słonymi dodatkami. Tatara tradycyjnie przyrządza się z surowej polędwicy wołowej – skrobanej, drobno posiekanej lub mielonej, z dodatkiem ogórkówWięcej