Na grzyby najczęściej wybieramy się latem oraz jesienią, jednak już w czerwcu możemy cieszyć się udanymi zbiorami darów lasu. Jakie grzyby zajdziemy w czerwcu w polskich lasach? Okazuje się, że są to bardzo smaczne i poszukiwane gatunki! Sprawdź, jakie grzybyWięcej
Przysmaki kuchni azjatyckiej coraz częściej goszczą na naszych stołach. Wiele z nich stało się już całkiem popularnymi składnikami codziennych dań, inne dopiero zdobywają nasze uznanie. Ostatnio coraz chętniej sięgamy po dalekowschodnie grzyby – w tym shiitake i mun. Poza nimiWięcej
Grzyby to przysmak, z którego słynie kuchnia polska. Potrawy z grzybami popularne są także w innych krajach europejskich — na Zachodzie i Wschodzie starego kontynentu. Ale grzyby to także obowiązkowy składnik dań kuchni Dalekiego Wschodu. Grzyby mun, shiitake, shimeji –Więcej
Przed wyjściem na grzybobranie lub jesienny spacer po lesie połączony z poszukiwaniem grzybów, warto zadbać o właściwy strój oraz niezbędne wyposażenie. Dzięki temu zapobiegniemy nieprzyjemnym sytuacjom, jak choćby ukąszeniom przez kleszcze. Sprawdź, jak przygotować się do grzybobrania i co zeWięcej
Kuchnia polska grzybami stoi, a najbardziej cenione są borowiki, w tym król lasów — borowik szlachetny, czyli prawdziwek. Sprawdź, jakie jeszcze borowiki warto zbierać, aby przygotować grzybowe zapasy na zimę. Borowiki jadalne z polskich lasów Borowiki to szlachetne grzyby, któreWięcej
Początek jesieni to czas, kiedy polskie lasy pełne są grzybów. Z przyjemnością wybieramy się po te skarby lasu, aby zrobić zapasy grzybów na zimę — suszonych, marynowanych, kiszonych. Najczęściej szukamy borowików, które odznaczają się wyjątkowymi walorami smakowymi. Trzeba jednak pamiętać,Więcej
Marynowane grzybki to prawdziwy przysmak, który możemy przygotować samodzielnie. Wystarczy trochę leśnych grzybów, woda, ocet oraz przyprawy i pyszna zimowa przekąska może wylądować w naszej spiżarce. Sprawdź, jakie grzyby można marynować i do czego je dodawać! Marynowanie grzybów Marynowanie grzybówWięcej
Grzyby to prawdziwy skarb, który z upodobaniem wykorzystujemy w kuchni. Dodają aromatu i smaku zupom, gulaszom, sosom, farszom oraz wielu innym potrawom. Możemy je dodawać świeże, suszone albo jako przyprawy — ekstrakt grzybowy lub mączkę. Taki skoncentrowany dodatek idealnie podkreśliWięcej
Czy warto wybrać się na grzyby za Odrę? Jaki przepisy obowiązują grzybiarzy w Niemczech? Sprawdź, jak bezpiecznie zbierać grzyby za naszą zachodnią granicą, aby uniknąć mandatu i cieszyć się darami lasu! Zbieranie grzybów w Niemczech Niemcy to kraj, który możeWięcej
Borowik amerykański, jak sam nazwa wskazuje, przybył do Europy, w tym do Polski, z Ameryki Północnej. Na naszych terenach jest gatunkiem inwazyjnym, jednak znajduje wielu zwolenników wśród grzybiarzy. Jak wygląda ten grzyb, gdzie występuje w naszym kraju, czy można goWięcej