Owoce jagodowe - maliny, jeżyny i borówki - źródło odporności

Układ odpornościowy człowieka to skomplikowana maszyneria, której sprawne działanie zależy od wielu różnych czynników, w tym m.in. od właściwego sposobu żywienia. Co zatem powinno lądować na naszych talerzach? De facto, lista wspierających odporność produktów jest bardzo długa. Ważne miejsce zajmująWięcej

Suszone śliwki w żółtej misce - źródło witamin, minerałów i antyoksydantów

Suszone śliwki to niepozorne owoce, które wykorzystywane są przede wszystkim do przygotowania potraw i wypieków na Boże Narodzenie. Poza tym większość ludzi uważa, że ​suszone śliwki są dobre tylko w łagodzeniu zaparć. Okazuje się, że to wielki błąd, bo teWięcej

Kiszone jabłka w szklanym słoju - kiszenie jabłek krok po kroku

Kiszone jabłka to kolejna ciekawa kiszonka, która dostarcza nam witamin i probiotycznych bakterii. Czy kiszone jabłka są smaczne? To kwestia gustu – jednym smakują, innym niekoniecznie. Jeżeli masz ochotę na zdrowy eksperyment sprawdź, jak kisić jabłka. Czy jabłka można kisić?Więcej

Maliny w białej filiżance

Maliny – aromatyczne i delikatne owoce od wieków były już stosowane w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej. Są one jednak doceniane i polecane także przez współczesnych lekarzy oraz dietetyków – ze względu na liczne, potwierdzone naukowo walory odżywcze i zdrowotne. NiektóreWięcej

Dojrzewające jeżyny ogrodowe na krzaku

Jeżyny, czernice, ostrężyny to letnie owoce, która zachwycają smakiem i wyjątkowym, prawie czarnym kolorem. Są źródłem witamin i minerałów, a dodatkowo obłędnie prezentują się jako dodatek w deserach. Sprawdź, jakie wartości zdrowotne i kulinarne mają jeżyny. Gdzie w Polsce rosnąWięcej

Czarne porzeczki na krzaczku

Mogą być czarne, czerwone albo białe. Choć poszczególne rodzaje tych owoców różnią się od siebie nieco pod względem wartości odżywczej i walorów prozdrowotnych, to jednak niezależnie od koloru, wszystkie porzeczki stanowią bogate źródło wielu cennych witamin, składników mineralnych oraz antyoksydantów.Więcej