Lukier z cukru pudru to jedna z najważniejszych dekoracji naszych wypieków. Nie tylko nadaje pięknego wyglądu, ale także podkreśla smak ciasteczek, pierniczków, pączków, babek, drożdżowych bułeczek i innych ciast. Oto prosty sposób, jak zrobić lukier podstawowy – z cukru pudru i wody.
Składniki na lukier: ok.1 szklanka cukru pudru, kilka łyżek wody
Jak zrobić lukier
Cukier puder przesiej przez sitko do miski. Stopniowo dodawaj po łyżce wody. Ucieraj do uzyskania gładkiej masy. Lukier powinien spływać z łyżeczki gęstym strumieniem. Gotowe!
Przepis ten można dowolnie modyfikować, dodając aromaty, sok zamiast wody lub barwniki spożywcze.