Pestki z dyni - jak przygotować własne nasiona dyni

Przygotowanie pestek dyni do sadzenia. Jak zebrać nasiona dyni do siewu – poradnik krok po kroku

Przygotowanie pestek dyni do siewu jest prostym procesem, który pozwala na uzyskanie zdrowych i silnych roślin. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie pestek – ich wydobycie, suszenie i namaczanie. Oto poradnik, jak przygotować pestki dyni, aby były gotowe do wysiewu w nadchodzącym sezonie.

Wydobycie pestek z dyni

Pierwszym krokiem w przygotowaniu nasion do sadzenia jest ich ostrożne wydobycie z dyni. Wybierając dynię do pozyskania nasion, warto sięgnąć po egzemplarze zdrowe, bez oznak gnicia czy uszkodzeń. Nasiona pochodzące z takich owoców mają większą szansę na prawidłowe kiełkowanie i rozwój. Do pozyskania pestek możemy wykorzystać dynie z własnego ogródka lub te zakupione w sklepie albo na targowisku.

Pozyskanie pestek rozpoczynamy od przecięcia dyni na pół, używając ostrego noża. Następnie, łyżką wyjmujemy miąższ wraz z pestkami. Pestki są otoczone włóknistą masą. Aby je wyodrębnić, przekładamy cały miąższ do miski i delikatnie usuwamy włókna ręcznie lub za pomocą sitka. Część włókien można usunąć pod bieżącą wodą, co znacznie ułatwia proces. Tak wydobyte pestki warto przepłukać pod zimną wodą, aby usunąć resztki miąższu i włókien, co zmniejszy ryzyko pleśnienia nasion podczas suszenia.

Sprawdź, jak upiec dynię w piekarniku

Suszenie pestek dyni do sadzenia

Odpowiednie suszenie jest kluczowe, ponieważ zapewnia nasionom dłuższą trwałość i zmniejsza ryzyko pojawienia się pleśni. Proces suszenia można przeprowadzić na kilka sposobów, jednak najważniejsze jest, aby pestki nie były narażone na zbyt wysokie temperatury.

Pestki dyni rozkładamy na suchej tacy, papierowym ręczniku lub na gazie, aby miały odpowiednią cyrkulację powietrza. Układać je w jednej warstwie tak, aby się nie dotykały, dzięki czemu będą równomiernie schły i ograniczymy szansę na pleśnienie.

Pestki suszymy w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od bezpośredniego nasłonecznienia. Ekspozycja na słońce może zniszczyć niektóre składniki odżywcze w nasionach. Samo suszenie trwa od kilku dni do tygodnia, w zależności od warunków wilgotności i temperatury w pomieszczeniu. Co kilka dni nasiona warto rozgarnąć palcami, by równomiernie się suszyły.

Wysuszone pestki dyni na jutowym worku
Wysuszone pestki dyni / Fot. Canva.com

Suszenie można także przyspieszyć, wkładając pestki do piekarnika na niską temperaturę (ok. 20-30°C) na godzinę, przy lekko uchylonych drzwiczkach, ale najlepiej stosować tę metodę ostrożnie.

Podsuszone nasiona dyni pakujemy w papier, dzięki czemu nasiona nie będą pleśniały. Nasiona dyni przechowujemy zimą w mieszkaniu, w suchym miejscu. 

Sprawdź, jak przygotować własne nasiona pomidora

Kiedy sadzimy dynie?

Dynie siejemy wiosną od razu do gruntu po tak zwanej “zimnej Zośce”  – między 15 a 31 maja. Można też przygotować rozsady dyni. Nasiona siejemy się do osobnych, małych doniczek od 20 do 30 kwietnia i sadzimy w gruncie również w drugiej połowie maja. Dzięki rozsadzie łatwiej uniknąć zniszczenia młodych dyń przez wiosenne przymrozki i ślimaki.

Namaczanie pestek dyni przed sadzeniem

Namaczanie pestek jest zabiegiem, który zwiększa szanse na szybkie i równomierne kiełkowanie. To szczególnie ważne, jeśli planujesz sadzić nasiona bezpośrednio w gruncie, ponieważ woda aktywuje procesy wzrostu.

Pestki dyni można namoczyć w letniej wodzie na 24 godziny przed siewem. Warto dodać kilka kropel nadmanganianu potasu, aby zdezynfekować nasiona i zapobiec chorobom grzybowym. Namoczone pestki osuszamy i umieszczamy w gruncie.