Jesień to czas dyni. Przygotowujemy z nich zupy, ciasta, kluseczki. Do wielu przepisów potrzebna jest pieczona dynia. Poradzimy, jak upiec dynię w piekarniku, tak aby nasze dyniowe dania zachwyciły wszystkich.
Dynia to królowa jesieni. Gości na ogrodowych grządkach i na naszych stołach. W sprzedaży pojawia się już wczesną jesienią i można ją kupować aż do końca listopada. W kuchni dynia to prawdziwy kameleon – możemy podawać w wersji słodkiej i wytrawnej. Przygotowujemy się z niej zupy, gulasze warzywne, kluseczki oraz różne słodkie wypieki. Często do przygotowania smakołyku potrzebujemy pieczonej dyni. Oto sprawdzony sposób na pieczenie dyni w piekarniku.
Spis treści
Jak upiec dynię – instrukcja krok po kroku
Pieczona dynia zyskuje wiele walorów smakowych. Warto poświęcić pół godziny na upieczenie tego magicznego warzywa. Dzięki temu przygotujemy niesamowite dania – na słodko i na ostro.
Pieczenie dyni w piekarniku:
- Dynie przeznaczone do pieczenia dokładnie myjemy.
- Kroimy je na mniejsze części, szerokości ok 3-4 cm. Uwaga, koniecznie zostawiamy skórkę.
- Usuwamy miąższ z pestkami.
- Kawałki dyni układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórką do dołu.
- Tak przygotowaną dynię wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza.
- Dynię pieczemy ok. pół godziny, czyli do momentu, gdy miąższ dyni będzie miękki. Najlepiej sprawdzić go widelcem – dynia jest gotowa, można w nią z łatwością wbić widelec.
- Czekamy aż pieczona dynia wystygnie i przygotowujemy kolejne dania.
Jak podawać pieczoną dynię
Pieczona dynia może stanowić samodzielne danie, wystarczy przygotować masło szałwiowe lub masełko czosnkowe i wspaniała przystawka gotowa. Upieczoną dynię oddzielamy od skórki, dodajemy masełko ziołowe i podajemy z bagietką. Smacznego!
Co zrobić z pieczonej dyni
Dynia pieczona w piekarniku może być także bazą wielu pysznych potraw podawanych na słodko i na ostro. Sprawdzi się w wypiekach, zupach, kluskach i przekąskach. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie pieczonej dyni:
Zupa z dyni
Zupa dyniowo to jesienny klasyk, który najczęściej przygotowujemy z dyni duszonej. Dzięki zastosowaniu warzywa pieczonego zupa dyniowa będzie jeszcze lepsza.
Sernik dyniowy
Sernik dyniowy to wyjątkowe, jesienne ciasto, które zaskakuje smakiem. Warto chociaż raz w roku przygotować taki deser. Będzie smakował wyjątkowo szczególnie w okresie Wszystkich Świętych.
Hummus z pieczonej dyni
Hummus to pyszna pasta przygotowywana na bazie soczewicy. W jesiennej odsłonie można wzbogacić jej smak o dodatek pieczonej dyni.
Sposób na pieczenie dyni został wyszukany w Google dzięki zapytaniom:
- jak piec dynię
- pieczona dynia
- pieczenie dyni
- dynia jak upiec
- dynia pieczenie w piekarniku