Ryba smażona z białym talerzu - dzwonko ryby podane ze świeżym koperkiem, pomidorkami koktajlowymi, awokado na zielonej sałacie

Ryba to pyszny i szybki posiłek. Wystarczy poświęcić kilka minut i rozkoszować się wspaniałym danie. Sprawdź, jak przygotować rybę do smażenia lub pieczenia. Po czym poznać, czy ryba jest świeża? Ryba musi być świeża! To najważniejsza zasady przy przygotowaniu ryb.Więcej

Raki gotowane na kamiennej płycie

Raki były kiedyś specjalnością kuchni polskiej. Niestety po II wojnie światowej zniknęły z naszych rzek i naszego jadłospisu. Przywracamy kulinarne wspomnienia i przypominamy, jak przygotować i jeść raki.  Raki – specjalność polskiej sztuki kulinarnej Raki to słodkowodni krewniacy morskich skorupiaków,Więcej

Owoce morza - homary

Co to są owoce morza? Jak przygotowywać i jak podawać owoce morza, aby cieszyć się doskonałym smakiem tych wyjątkowych produktów? Sprawdź nasz poradnik, a dowiesz się jak serwować małże, skorupiaki i morskie głowonogi. Co to są owoce morza, czyli fruttiWięcej

Czarny kawior z jesiotra w puszce

Kawior to synonim luksusu. Uważany jest za jeden z najwykwintniejszych przysmaków na świecie. Kiedyś uchodził w Polsce za towar deficytowy, dziś można kupić go bez problemu, jednak w zależności od rodzaju ma swoją ceną. Chcesz posmakować kawioru? Poradzimy, jak kupować,Więcej

Ugotowane homary na kostkach lodu

Homary to skorupiaki, które dla jednych są kulinarnym rarytasem, dla innych daniem wzbudzającym niesmak, a dla kolejnych silnym afrodyzjakiem. W Stanach Zjednoczonych kanapka z homarem, czyli słynna lobster roll, to kulinarny symbol stanu Maine. Do przygotowania tego przysmaku potrzebujemy ugotowanegoWięcej

Świeże ostrygi na tacy - zdrowie z oceanu

Ostrygi nie są typowym produktem w naszej codziennej diecie. Często traktowane jako rarytas wśród owoców morza, ale mało kto wie o tym, czym się one wyróżniają. Jakie wartości odżywcze posiadają ostrygi? Dlaczego warto je jeść? Czym są ostrygi? Ostrygi toWięcej

Świeże ostrygi - otwarte muszle ostryg z cytryną

Ostrygi to jeden z najsilniejszych afrodyzjaków pochodzący z morza. Te wyjątkowe małże zachwycają smakiem już od kilku tysięcy lat. Ich walorami smakowymi możemy cieszyć się jedynie gdy są naprawdę świeże. Dlatego warto dowiedzieć się jak kupować i przechowywać ostrygi, abyWięcej