Owoce żurawiny na krzaczku

Dnia:

Żurawina, zwana kiedyś „cytryną dla ubogich”, po latach zapomnienia w naszym kraju ponownie wraca do łask. W ostatnim czasie produkty z wykorzystaniem tych czerwonych owoców stają się coraz bardziej popularne. Dostępne są żurawinowe konfitury, soki, herbatki a także preparaty medyczneWięcej

Duszone jabłka do szarlotki i jabłecznika

Dnia:

Szarlotki i jabłeczniki można piec według dwóch metod – z surowymi jabłkami lub z jabłkami wcześniej uduszonymi z cukrem i przyprawami. Oczywiście są zwolennicy każdej z metod. Dla tych, którzy lubią jabłka prażone jabłka do jabłecznika podajemy przepis na pyszneWięcej

Jabłka antonówki - idealne w kuchni

Dnia:

Jabłko to owoc znany od tysiącleci i jego zastosowań również są tysiące. Setki wyhodowanych odmian jabłek sprawia, że możemy wybierać owoce idealne do jedzenia na surowo, te do pieczenia, na soki, kompoty, musy czy do kiszenia. Jedną ze starszych odmianWięcej

Śliwki suszące się w piekarniku

Dnia:

Suszone śliwki to składnik wielu dań polskiej kuchni, ale często spotykane są też w egzotycznych potrawach. W Polsce często używane są śliwki wędzone, jednak do deserów, wypieków, ale także mięs i ryb wykorzystywane są często słodkie śliwki suszone (bez wędzenia).Więcej

Dnia:

Ile to gramów, dekagramów, łyżeczek czy łyżek…. Każdy kto choć raz próbował różnych przepisów, nie tylko z internetu, zmierzył się z problemem przeliczenia np. gramów na łyżeczki, szklanek na dekagramy lub mililitry. Jeżeli nie wiesz, ile gramów to jest łyżeczkaWięcej

Szatkownie białej kapusty

Dnia:

Kiszenie kapusty w domu to doskonały sposób na przygotowanie przetworów na zimę. Domowa kapusta kiszona to bomba witaminowa i naturalne źródło zdrowych bakterii. W przeciwieństwie do tej kupnej, kapusta ukiszona w domu nie jest pasteryzowana więc zachowuje wszystkie wartości zdrowotneWięcej

Dnia:

Powidło ze śliwek to tradycyjny sposób konserwowania owoców na zimę. Na powidła najlepiej nadają się śliwki węgierki, zbierane w drugiej połowie września. Pyszne są także powidła smażone z jasnych odmian śliwek – renklod lub mirabelek. Gdy śliwki są bardzo słodkieWięcej

Dnia:

Popularne jest suszenie natki pietruszki, liści lubczyku oraz koperku, ale nie każdy wie, że można suszyć także liście selera korzeniowego. Taką suszoną przyprawę można dodawać do zup, sosów oraz mięs. Więcej

Dnia:

Co to jest i jak zrobić hummus? Hummus to tradycyjna, pyszna pasta z ciecierzycy, która pochodzi z Libanu, ale popularna jest na całym Bliskim Wschodzie. Oto szybki, sprawdzony przepis na hummus!Więcej