Tatar to klasyka polskiej kuchni – doskonała wołowina z ostrymi i słonymi dodatkami. Tatara tradycyjnie przyrządza się z surowej polędwicy wołowej – skrobanej, drobno posiekanej lub mielonej, z dodatkiem ogórków konserwowych, marynowanych grzybów, cebuli oraz surowego żółtka. Można dodawać takżeWięcej
Chłodnik litewski bez tajemnic! Sprawdź, jak przygotować tę pyszną, zimną zupę! Oto podstawowy przepis, który można dowolnie modyfikować 🙂Więcej
Tradycyjnie ciasto na racuszki przygotowywane jest z mąki pszennej, jednak dużo zdrowsze racuchy przyrządzone z mąki orkiszowej, gryczanej lub razowej. . Oto sprawdzony przepis na pyszne racuchy! Zamiast jabłek warto dodać ananasa, jagody lub banana! Więcej
Sprawdź, jak kupować i przyrządzać szparagi, żeby były naprawdę pyszne!Więcej
Na grilla można położyć praktycznie wszystko – od mięsa, przez warzywa, po pieczywo. Są jednak produkty, których grillować nie można, ponieważ po pieczeniu na wolnym ogniu są po prostu szkodliwe dla zdrowia. Sprawdź, które potrawy z grilla mogą być niebezpieczne.Więcej
Cykoria podróżnik to jedna z najpopularniejszych dziko rosnących roślin leczniczych. Co ciekawe, ta niezwykle wartościowa roślina występuje pospolicie i często traktowana jest jako chwast. Cykoria podróżnik nazywana jest rośliną drogową, ponieważ najczęściej można spotkać ją rosnącą tuż przy samej drodze.Więcej
Jeżeli niespodziewanie przyjdzie ci ochota na lody, a w zamrażalniku pustka i do tego okazuje się, że właśnie jest niedziela bez handlu, mamy dla ciebie ratunek. Wystarczy kubek śmietanki kremówki, trochę cukru, ulubione dodatki, dużo lodu i w 15 minutWięcej
Gołąbki z kapustą to jedno z ulubionych dań kuchni polskiej, które serwowane jest na co dzień oraz od święta. Gołąbki mogą być faszerowane mięsem, ryżem, kaszą, grzybami, a nawet ziemniakami, jednak nadzienie zawsze zawinięte jest w liście kapusty. Aby wykonaćWięcej
Dojrzałe, żółte banany trzymane w domu szybko brązowieją, skórka pokrywa się ciemnymi plamami, a miąższ staje się przejrzały. Takie przejrzałe owoce tracą swoje walory wizualne oraz smakowe. Jak zatem kupować i przechowywać banany w domu, żeby dłużej cieszyć się ichWięcej
Prawie w każdej kuchni czasami znajduje się czerstwe pieczywo – chleb, bułki, rogaliki, bagietki. Jak się okazuje, wcale nie trzeba marnować takiego chleba lub bułek, ponieważ w prosty sposób możemy przywrócić im świeżość. Poradzimy, jak odświeżyć chleb oraz inne pieczywo.Więcej