Wszystkie babki, poza drożdżowymi, są dość proste do upieczenia. Jednak problemem może być wyjęcie gotowego ciasta z formy. Jak temu zaradzić? Wystarczy odpowiednio nasmarować formę! Sprawdź, jak nasmarować formę na babkę! Tradycyjne ciasta pieczone w formach na babkę Tradycyjne babki,Więcej
Farbowanie jajek w czerwonej kapuście to naturalna metoda barwienia wielkanocnych pisanek. Jest ona niezwykle efektowna, a do tego ekologiczna. Dzięki takiemu barwieniu jajka nabierają pięknych, naturalnych kolorów – od niebieskiego do turkusowego. Sprawdź, jak ufarbować wielkanocne pisanki czerwoną kapustą! FarbowanieWięcej
Karp królewski to król polskich stołów w czasie Wigilii, choć stopniowo wśród dań pojawiają się inne ryby słodkowodne, znane z dawnych przepisów. Pomimo wielu ciekawych przepisów na podanie tej popularnej ryby, wciąż najbardziej popularny jest ten smażony w panierce. Poradzimy,Więcej
Wywar grzybowy tradycyjnie przygotowywany jest z suszonych grzybów – przede wszystkim prawdziwków i podgrzybków. Wywar z suszonych grzybów jest bazą kultowych zup kuchni polskiej – wigilijnej zupy grzybowej i wigilijnego barszczu. Dodawany jest także do żuru, a także do duszeniaWięcej
Przyprawa korzenna to obowiązkowy dodatek do pierników i innych wypieków na święta Bożego Narodzenia. Używana jest także do kawy lub grzanego wina lub piwa. Można kupić gotową przyprawę do piernika, można także zrobić ją samemu w domu, a jej smakWięcej
Zakwas buraczany już od kilku lat zyskuje na popularności nie tylko jako podstawa kiszonego barszczu czerwonego, ale także jako bomba witaminowa, którą spożywamy bezpośrednio ze szklanki – bez gotowania. Jak zatem zrobić zakwas z buraków? Poradzimy jak kisić buraki doWięcej
Suszona żurawina to pyszna, zdrowa przekąska, ale także składnik wielu dań oraz wypieków. Jest używana do mięs, ryb, muffinek, keksów oraz mazurków. W Polsce w naturalnych warunkach rośnie żurawina błotna, jednak jest ona trudno dostępna. Natomiast jesienią bez problemu możnaWięcej
Żywa choinka na święta zachwyca zapachem i pięknym wyglądem. Warto jednak wiedzieć, jakie drzewko wybrać, aby cieszyć się nim w czasie Bożego Narodzenia i jeszcze kilka tygodni dłużej. Poradzimy, jak wybrać żywą choinkę na Święta. Żywe choinki – cięte lubWięcej
Lukier królewski, to lukier przygotowany na bazie białka i cukru pudru. Jest trwały, bardzo kryjący i gęsty. Idealnie nadaje się do lukrowania babek i świątecznych pierników. Oto sprawdzony przepis na lukier królewski, czyli lukier z białkiem, przygotowany tylko z białkaWięcej
Suszone pomarańcze to piękna świąteczna dekoracja, która może ozdobić naszą choinkę, bożonarodzeniowy stroik lub znaleźć się w zimowym potpourri. Suszone plastry pomarańczy na choinkę są łatwe do wykonania, a dodatkowo w czasie suszenia pięknie pachną. Poradzimy, jak zrobić suszone pomarańczeWięcej