Maj to czas, kiedy w sklepach i na straganach zaczynają pojawiać się polskie truskawki, które zachwycają smakiem i aromatem, i są o niebo lepsze od tych pochodzących z importu. Szczególne walory smakowe posiadają owoce uprawiane w gruncie. Jak rozpoznać truskawki,Więcej
Szczaw to wyjątkowy wiosenny przysmak. Młode liście tej rośliny świetnie nadają się do sałatek, ale przede wszystkim stanowią bazę tradycyjnej zupy szczawiowej, która zachwyca oryginalnym smakiem i pięknym kolorem. Jak zachować ten wiosenny rarytas na zimę? Możemy go sprytnie zakonserwować.Więcej
Grillowanie kojarzy nam się głównie z potrawami mięsnymi, jednak z rusztem lubią się także sezonowe warzywa czy sery serwowane z wyśmienitymi dodatkami. Jeśli szukasz pomysłów na apetyczne, lekkie przekąski na grilla, które podbiją serca nawet największych miłośników mięsa, poznaj naszeWięcej
Początek wiosny to również początek sezonu grillowego. Spotkania z przyjaciółmi nie mogą odbyć się bez smacznego jedzenia, w tym grillowanych przysmaków! Zwykle wystarcza szybkie wrzucenie na ruszt kiełbasy lub steku. Jednak potencjał, jaki kryje w sobie grill jest znacznie większy,Więcej
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak profesjonalni kucharze przyrządzają tak pyszne i perfekcyjnie przygotowane potrawy? Jednym z ich sekretów są wysokiej jakości patelnie, które wykorzystują podczas gotowania. Patelnie żeliwne to wybór wielu kulinarnych mistrzów. Czytaj dalej i dowiedz się, dlaczego wartoWięcej
Mrożenie bananów to jeden z najszybszych, najtańszych i najłatwiejszych sposobów zachowania tych pysznych owoców, zwłaszcza gdy kupimy ich zbyt dużo. Mrożone banany możemy bez problemu przygotować w domu, potrzebne będą nam jedynie dojrzałe owoce i pojemniki do przechowywania. Poradzimy, jakWięcej
Wielkanoc nie musi być nudna. Tradycyjne przepisy na śniadaniowe przysmaki możemy uzupełnić smakiem wschodnich specjałów takich jak hummus. Ta przepyszna pasta sprawdzi się idealnie jako dodatek do jajek, sałatek i innych śniadaniowych potraw. Pomysły na wielkanocne śniadanie Przygotowując wielkanocne śniadanieWięcej
Jajka kacze to produkt, który wciąż pozostaje nieco w cieniu swoich popularniejszych odpowiedników – jaj kurzych. Jednak ich unikalny smak, większy rozmiar i wartości odżywcze sprawiają, że warto pochylić się nad nimi nieco dłużej. Czy jajka kacze są lepsze odWięcej
Kafir lub kafffir to słowo, które często pojawia się w kontekście dań kuchni tajskiej. Czym jest kaffir, do czego stosuje się ten składnik i jakie ma właściwości? Sprawdź, co warto wiedzieć o kafirze. Co to jest kaffir? Słowo „kafir” możeWięcej
Kuchnia azjatycka często postrzegana jest jako bazująca na daniach mięsnych. Niewielu jednak wie, że to właśnie na terenach Azji zapoczątkowano stosowanie popularnych dziś zamienników mięsa jak tampeh, seitan czy tofu. Z okazji zbliżającego się Dnia Bez Mięsa przybliżamy roślinną stronęWięcej