Do farbowania pisanek możesz użyć wielu naturalnych barwników, które znajdziesz w swojej kuchni lub ogrodzie. Dzięki wykorzystaniu tych składników uzyskamy piękne pisanki w naturalnych barwach bez dodatków substancji chemicznych. Poradzimy, jakich naturalnych barwników warto użyć do przygotowania pięknych i ekologicznych pisanek.
Spis treści
Jakich naturalnych barwników można użyć, żeby zafarbować pisanki?
Wśród naturalnych barwników do pisanek znajdziemy wiele produktów, które mamy w naszej kuchni. Ich wybór i połączenie zależy tylko od naszej pomysłowości. I tak do farbowania pisanek możemy wykorzystać warzywa i owoce takie jak maliny, wiśnie, czerwona kapusta, buraki, marchew, szpinak i cebula. Przy barwieniu jajek sprawdzą się także przyprawy – czerwona papryka, kurkuma, szafran i cynamon. Nadadzą one skorupkom jajek ciekawe barwy w odcieniach kolorów ziemi.
Sprawdź, jak gotować jajka w łupinach cebuli
W przygotowaniu pisanek sprawdzą się też herbaty i kawa. Ekstrakty z herbaty (czarna, zielona, hibiskus) mogą nadać jajkom delikatne odcienie. Kawa z kolei stworzy brązowe barwy. Dobrym pomysłem są także soki z czerwonych owoców: Sok z malin, truskawek lub porzeczek doskonale sprawdzi się jako naturalny barwnik o intensywnym kolorze. Na koniec prawdziwy król farbowania, czyli sok z buraków. Buraki nie tylko nadadzą czerwoną barwę, ale również stworzą piękne ombre na pisankach.
Naturalne barwniki do pisanek – lista i sposób wykorzystania
Istnieje wiele naturalnych barwników, których można użyć do barwienia pisanek. Większość z nich znajdziemy w lodówce, kuchennej szafce lub pojemniku z warzywami. Oto kilka przykładów:
1. Łupiny cebuli:
- Łupiny cebuli nadają jajkom brązowy lub rdzawy kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w wywarze z łupin cebuli.
2. Czerwona kapusta:
- Czerwona kapusta nadaje jajkom niebieski kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w wywarze z czerwonej kapusty z dodatkiem octu. Sprawdź, jak ufarbować wielkanocne pisanki czerwoną kapustą.
3. Kurkuma:
- Kurkuma nadaje jajkom żółty kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w wodzie z dodatkiem kurkumy. Sprawdź, jak zafarbować pisanki kurkumą.
4. Sok z buraka:
- Sok z buraka nadaje jajkom różowy lub fioletowy kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w soku z buraka.
5. Jagody:
- Jagody nadają jajkom niebieski kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w wywarze z jagód.
6. Szpinak:
- Szpinak nadaje jajkom zielony kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w wywarze ze szpinaku.
7. Czarna herbata:
- Czarna herbata nadaje jajkom brązowy kolor.
- Aby uzyskać ten kolor, należy ugotować jajka w mocnej herbacie.
Jakie jeszcze kolory można uzyskać z naturalnych barwników?
Aby uzyskać bardziej urozmaicone kolory pisanek, możemy również eksperymentować z różnymi kombinacjami barwników. Na przykład, aby uzyskać jajka ciemnofioletowe, możemy ugotować je z czerwoną kapustą i jagodami.
Sprawdź, kiedy siać owies na Wielkanoc
Jak uzyskać bardziej intensywny kolor pisanek?
Naturalne barwniki mogą nie dawać tak intensywnych kolorów jak barwniki chemiczne, ale są one na pewno zdrowsze i nie zawierają sztucznych dodatków. Aby uzyskać bardziej wyraziste kolory, można dodać do wywaru ocet. WAŻNE! Im dłużej jajka będą gotowane w wywarze barwiącym, tym intensywniejszy będzie kolor. Po ugotowaniu jajka możemy natłuścić je olejem, aby nadać im połysk.
