Kochamy truskawki za ich cudowny smak, zapach i obłędnie piękny wygląd. Zanim jednak wykorzystamy nasze pyszne owoce do koktajli, deserów i wypieków najczęściej musimy obrać je z zielonych szypułek. Jak usunąć szypułki z truskawek? Mamy prosty i szybki sposób naWięcej
Wiosną często kupujemy młode kalafiory, które najczęściej sprzedawane są z dużą ilością zielonych liści. Chronią one młode główki warzywa. Liście przeważnie wyrzucamy — do śmietnika lub na kompost. Ale wcale nie musimy marnować tej zieleniny! Liście kalafiora może z powodzeniemWięcej
Każdemu zdarzyło się ugotować za dużo ziemniaków. Niestety wielu z nas wyrzuca resztki kartofli po zakończeniu obiadu, a wcale nie musi tak być. Zgodnie z filozofią zero waste z powodzeniem możemy wykorzystać ziemniaki z obiadu i przygotować z nich smaczneWięcej
Smardze to bardzo efektowne grzyby, które jako jedne z pierwszych pojawiają się w polskich lasach. To wiosenny skarb, który występuje niezwykle rzadko. Wiele osób tego grzyba zna tylko ze słyszenia i nigdy nie widziało smardza w naturze. Są to bardzoWięcej
Lodówka, koszyk na owoce, a może woreczek foliowy? Gdzie i jak przechowywać banany, żeby zachowały piękną skórkę, wspaniały smak i wszystkie wartości odżywcze? Poznaj proste triki na odpowiednie przechowywanie bananów — już nigdy nie zmarnujesz ani jednego owocu! Jak przechowywaćWięcej
Domowy twarożek jest naprawdę prosty do przygotowania. Wystarczy dobre mleko i odrobina cierpliwości, a możemy cieszyć się pysznym, delikatnym serkiem, o którym wiemy wszystko! Pokochają go nie tylko wasze dzieci. Sprawdź, jak zrobić domowy twaróg i jakiego mleka do niegoWięcej
Suszenie to jeden z najlepszych sposobów przechowywania ziół. Jak zachować czosnek niedźwiedzi na zimę? Oczywiście, możemy go ususzyć. Sprawdź, jak suszyć i przechowywać cebulę czarownic. Kiedy zbieramy czosnek niedźwiedzi do suszenia Czosnek niedźwiedzi, zwany także trzemuchą lub cebulą czarownic, toWięcej
Piernik i drobne pierniczki nieodłącznie kojarzą nam się ze świętami Bożego Narodzenia, choć dobry piernik można zajadać przez cały rok. Szczególnie smaczny jest piernik dojrzewający, który potrzebuje czasu, aby po upieczeniu zachwycać smakiem. Sprawdź, kiedy trzeba zarobić ciasto na tradycyjny,Więcej
Migdały warto mieć w zasięgu ręki! Są pyszną i zdrową przekąską, a dodatkowo stanowią dodatek lub podstawowy składnik wielu dań — słodkich i wytrawnych. Doskonale nadają się również do produkcji mleka roślinnego. Przeważnie w kuchni wykorzystujemy migdały bez skórki, czyliWięcej
Czy skrystalizowany miód można jeść? Dlaczego miód się cukrzy? Te pytania zadaje sobie wiele osób, zastanawiając się jaki miód kupić. Polecamy nasz poradnik, w którym wytłumaczymy, na czym polega krystalizacja miodu i dlaczego miód krystalizuje oraz czemu warto kupować takiWięcej