Zupa grzybowa na wywarze z suszonych grzybów

On:

Wywar grzybowy tradycyjnie przygotowywany jest z suszonych grzybów – przede wszystkim prawdziwków i podgrzybków. Wywar z suszonych grzybów jest bazą kultowych zup kuchni polskiej – wigilijnej zupy grzybowej i wigilijnego barszczu. Dodawany jest także do żuru, a także do duszeniaWięcej

Mrożenie grzybów - jak przygotować grzyby do mrożenia

On:

W polskich lasach występuje kilkaset gatunków grzybów, jednak większość z nich nie nadaje się do jedzenia. Grzyby bardzo rzadko nadają się do jedzenia na surowo, wyjątek stanowią pieczarki. Najczęściej musimy je wcześniej przetworzyć, na przykład ugotować lub usmażyć, albo wWięcej

On:

Grzyby to przysmak, który uwielbia większość z nas. Kochamy je za smak, aromat i nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia bez uszek z grzybami i zupy grzybowej. Chociaż w sklepach można kupić suszone lub mrożone leśne grzyby warto samemu wybraćWięcej

Wigilijny barszcz z uszkami z farszem grzybowym

On:

Barszcz z uszkami obowiązkowo musi znaleźć się na wigilijnym stole. Barszcz to zupa, którą jadamy nie tylko na Wigilię, ale to uszka z grzybami nadają jej tego niepowtarzalnego smaku i charakteru. Radzimy, jak zrobić wigilijne uszka z grzybami do barszczu,Więcej

On:

Rydze smażone na maśle, to jedno z najlepszych dań z grzybów. Takie rydze to specjalność kuchni polskiej, podawana w wielu regionach naszego kraju. Oto przepis na rydze z patelni. Składniki na rydze z patelni • Ok. 0,5 kg rydzów •Więcej

On:

Marynowane grzyby to przysmak znany od lat. Oczywiście można kupić je w supermarkecie, ale można także zamarynować samodzielnie zebrane grzyby w domu. Poradzimy, jak marynować grzyby! Jak marynować grzyby leśne Marynowanie nie jest czasochłonne, a takie grzybki będą świetnym dodatkiemWięcej

On:

Wśród wszystkich gatunków grzybów występujących w Polsce, są takie, których spożycie może grozić śmiercią. Trujące grzyby mogą wyglądać bardzo podobnie to tych jadalnych, ale zjedzenie ich może skończyć się bardzo źle. Oto niektóre trujące grzyby występując e w Polsce. ZjedzenieWięcej